Proef Vlaamse Brabant Straffe Streek

Artoos Communicatiegroep

2010, gebonden hardcover, 304pp, mooi exemplaar, 27x22cm

Dit boek stelt de streekproducenten van Vlaams-Brabant voor. Van pralineurs tot bierbouwers, van kaasmakers tot witlooftelers: ze werken met producten die bij hun regio horen. Lambiekbrouwers vind je niet in het Hageland, wijnbouwers niet in het Pajottenland. Wat deze producenten gemeen hebben is passie. Het boek laat zien wie achter deze producten zitten, waar je ze kunt kopen, waar je kunt eten en slapen, en welke gemeenten het culinair erfgoed omarmen. Met foto's en recepten als gids.