Nagerechten van Italiaanse osteria's
Nagerechten van Italiaanse osteria's
Meerman, Jaq.
Normale prijs
€16,00 EUR
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€16,00 EUR
Eenheidsprijs
per
Korte omschrijving 📚
Korte omschrijving 📚
2008, hardcover, 494pp, mooi exemplaar, 25x17cm
Voor het maken van verfijnde patisserie moet men beschikken over een speciaal talent. Maar om traditionele zoetigheid te bereiden zijn goede recepten en uitstekende ingrediënten voldoende en moet men slechts leren de juiste procedure te volgen. Dit alles vindt men in dit fantastische boek, dat Slow Food Italië gemaakt heeft in nauwe samenwerking met ambachtelijke 'helden van de smaak' en de koks van Italiaanse osteria's.