Kookbijbels 37 - Kerstbijbel

Carrera

2024, gebonden hardcover, 496pp, mooi exemplaar, enkele lichte gebruikssporen op omslag, 22x16cm

In Kerstbijbel van Julius Jaspers vind je meer dan 200 recepten voor de feestdagen. Het boek biedt gerechten voor elk moment van kerstmis: zeebaars in zoutkorst, rosbief met mierikswortel, eend met sinaasappelsaus en klassieke kerstrollade als hoofdgerecht. Voor de voorgerechten zijn er recepten als ceviche van kabeljauw en crèmesoep van aardpeer. Bijzonderheden als konijn met pruimen en speculaas en hachee van wild zwijn breiden het aanbod uit. Voor het toetje kies je uit Christmas pudding, citroen-meringuetaart en madeleines.