Asperges - verrukkelijk veelzijdig / met nieuwe recepten van Zuidnederlandse keukenmeesters

Dat asperges verrukkelijk veelzijdig zijn, bewijst dit prachtige culinaire boek. Het eerste gedeelte bevat de echte klassieke recepten en laat de liefhebber kennismaken met heerlijke e verrassende combinaties. Het tweede gedeelte staat vol met unieke creaties van populaire Noord-Brabantse en Limburgse keukenmeesters.