Vlees
Vlees
Peterson, James
Couldn't load pickup availability
Ik verstuur alleen naar Nederland, België, Duitsland, Frankrijk, Italië, Spanje, Oostenrijk, Denemarken, Luxemburg en Zweden. Naar andere landen verstuur ik niet.
We only ship to the Netherlands, Belgium, Germany, France, Italy, Spain, Austria, Denmark, Luxembourg and Sweden.
Korte omschrijving 📚
Korte omschrijving 📚
2012, hardcover, 336pp, mooi exemplaar, 26x21cm
In Vlees gaat James Peterson verder met de culinaire educatie van zijn Nederlandse en Vlaamse fanbasis. Wederom laat hij door middel van honderden stap-voor-stap foto's zien hoe de meest ingewikkelde gerechten te maken zijn. Of het nu gaat om grote braadstukken, het zelf maken van worstjes, het portioneren van gevogelte, het bereiden van terrines, patés en pasteien, het knopen van een rollade of het bakken van dé perfecte biefstuk, James Peterson leert het je allemaal.
Share
