Echte Kaas

2006, softcover, 122pp, enkele vlekjes op omslag, 24x18cm

 

In dit boek gaat Eric van Veluwen op culinaire kaas-ontdekkingsreis door Nederland van Texelse schapenkaas en Machedoux uit Zevenhuizen tot Messenklever uit Middenbeemster en Veenweidekaas uit Zoeterwoude.